蘇浙皖滬聯(lián)手防地溝油 滬年底前將全部安裝分離裝置或隔油池

東方網(wǎng)9月19日消息：據(jù)《新聞晨報》報道，根據(jù)上海市政府頒布的《關于進一步加強本市餐廚廢棄油脂從嚴監(jiān)管整治工作的實施意見》，今年年底前，上海所有餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位須全部安裝廢棄油脂分離裝置或隔油池。但昨日晨報記者了解到，雖然至規(guī)定期限僅有3個多月，但上海部分餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位還未安裝相關設施。

上海市環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會相關負責人介紹說，根據(jù)業(yè)內(nèi)預測，上海年產(chǎn)廢棄食用油脂3萬－4萬噸，但有效環(huán)保回收利用的僅約2萬噸。

另據(jù)了解，為防止地溝油跨省市“流動”，昨日，蘇浙皖滬三省一市的環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)手成立了長三角油水分離裝置行業(yè)聯(lián)盟。

廢棄油能變成生物柴油

一個直徑七八十厘米的圓柱形容器，最上面帶有許多小孔，外加一個立方體的儲油箱……在昨日舉行的首屆長三角區(qū)域餐廚廢棄食用油脂解決技術成果匯報會上，晨報記者見到的這個油水分離器看似并不復雜。

生產(chǎn)這一裝置的某環(huán)保科技公司副總經(jīng)理金裕生介紹說，這個油水分離裝置的原理的確不復雜，“它完全利用油、水比重不同，用物理方法來分離油和水。不需要插電，只要擺放在洗碗間里，將餐廚廢棄物倒在圓柱形容器上。通過小孔，油水和菜葉、動物內(nèi)臟等將實現(xiàn)分離。隨后油水將進一步分離，而最終分離出的油將進入儲油箱。”

晨報記者注意到，儲油箱外有2把鎖。金裕生介紹說，這是為防止餐飲企業(yè)將分離出的油回流餐桌，“一把鑰匙在我們公司負責回收油的工作人員手中，一把在餐飲企業(yè)負責人手中，兩把鑰匙同時開啟，才能將儲油箱中的油取走。”金裕生透露，餐飲企業(yè)初步分離后，廢棄油脂將被加工成粗甲酯，可用作鍋爐燃料，“進一步加工后，還能成為更高質(zhì)量的生物柴油，能作為柴油汽車的燃料。而整個加工過程24小時內(nèi)就可完成。”

回收利用狀況正在好轉(zhuǎn)

據(jù)了解，目前小型油水分離裝置的售價在6800元左右，可以處理一個200人餐廳一天所產(chǎn)生的廢棄油脂。在油水分離器制造企業(yè)看來，雖然這個裝置的價格并不貴，但目前安裝的餐飲企業(yè)并不多。

在接受采訪時，上海市環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長李偉說，根據(jù)規(guī)定，上海全市廢棄油脂產(chǎn)生單位必須在年底前安裝新的油水分離裝置，這些單位大大小小約有3萬－4萬家。“業(yè)內(nèi)預測，這些企業(yè)年產(chǎn)餐廚廢棄油脂達到3萬－4萬噸，但目前收集后被有效環(huán)保利用的僅有2萬噸。”

不過，這個情況正在逐步改變。金裕生介紹說，2006年，公司每天僅能收到7噸餐廚廢棄油脂，“從政府去年******規(guī)定后，每天能收集到28噸廢棄油脂。”

而李偉則表示，餐飲企業(yè)安裝油水分離裝置的數(shù)量不多，原因有很多，比如有些路邊餐飲店規(guī)模太小等等。

為加快油水分離裝置的安裝，抵制地溝油流向餐桌，昨日，蘇浙皖滬三省一市的環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)手成立了長三角油水分離裝置行業(yè)聯(lián)盟，旨在加強交流，互相監(jiān)督，防止地溝油跨省市“流動”。

作者：郁文艷   (本文來源：東方網(wǎng) )

　　

發(fā)布于6/5/2017 10:36:26 AM